Cuando el Mundo Dice 'No Puedes'… Gilberto dijo, 'Mira Cómo Lo Hago

Escrito el 19/10/2025
Jose Chaparro

Un ejemplo real de que el éxito no es para los que tienen suerte… sino para los que DECIDEN levantarse una y otra vez.

¿Quieres saber qué se necesita realmente para emprender y triunfar? No es dinero. No es un título universitario.
Es una decisión. Una visión. Y un hambre imparable de cambiar tu vida.

Gilberto Sanabria nació en la pobreza, en una ciudad dura de Colombia. A los 12 años ya estaba vendiendo loterías para ayudar a su familia. A los 14, cuidaba coches fuera de un restaurante. Y mientras otros veían escasez, él visualizaba oportunidad.

💥 ¿Qué lo hizo diferente? No su entorno, no sus recursos. Su MENTALIDAD.

“Yo voy a ser administrador de este restaurante”, pensó mientras otros solo buscaban sobrevivir el día.

Y así empezó su transformación. No esperó a tener el "momento perfecto". Tomó acción con lo que tenía.

🔹 Usó sus propinas para comprarse un uniforme.
🔹 Habló con clientes, aprendió del feedback.
🔹 Implementó ideas de mejora sin que nadie se lo pidiera.

¡Eso es liderazgo antes de tener el título!

Pero el verdadero desafío llegó en 2018: el restaurante cerró. 20 años de esfuerzo... eliminados de un día para otro.
Y aquí es donde la mayoría se rinde. Pero los líderes de verdad… comienzan.

Gilberto reunió a sus compañeros, sin capital, sin garantías, solo con visión y compromiso. Fundaron Tastyzón.
Buscaron microcréditos, consiguieron apoyo, renovaron el local… ¡y hasta cargaron ladrillos ellos mismos!

💥 ¿Resultado?
Un restaurante construido desde la nada, con más de 5000 platos vendidos al mes, generando empleos, y una marca que hoy es símbolo de resiliencia en Bucaramanga.